La mayoría de las empresas alimentarias no tienen dificultades porque les falten buenas ideas. Tienen dificultades porque la gestión de una línea de productos se vuelve complicada, compleja y lenta.
Estos son los principales problemas que solucionamos:
Hay productos con los que se pierde dinero, pero se siguen fabricando. Puede haber buenas razones estratégicas para mantener una referencia con bajo margen —como proteger a un cliente clave o completar una gama—, pero hay que saber ¿por qué?.
Nuestra solución: Te mostramos el margen real y la finalidad de cada una de las referencias para que puedas tomar decisiones fundamentadas, en lugar de conjeturas a ciegas.
Sabes que tienes demasiadas referencias, pero eliminar productos te parece arriesgado. Nadie quiere tomar la decisión de dejar de comercializar un producto sin disponer de datos claros.
Nuestra solución: Te ofrecemos una guía clara y visual sobre qué productos ampliar, mejorar o eliminar, para que puedas ajustar tu gama con total confianza.
Lanzas nuevos productos para impulsar el crecimiento, pero estos no generan ingresos suficientes para cubrir los costes y el esfuerzo que suponen.
Nuestra solución: Te ayudamos a hacer un seguimiento de tu tasa de éxito en materia de innovación para que solo inviertas en nuevas ideas que realmente contribuyan a mejorar tus resultados.
Tenéis docenas de productos con ingredientes únicos y exclusivos que solo se utilizan en una referencia. Esto genera una enorme complejidad en las compras, la producción y el almacenamiento.
Nuestra solución: Destacamos los solapamientos en las formulaciones y la complejidad de los ingredientes, lo que te ayuda a simplificar las recetas y a reducir los costes de producción.
I+D busca innovación, el departamento de ventas quiere productos personalizados para cada cliente, el departamento de compras quiere menos ingredientes y el departamento de marketing quiere más variedad. Sin una visión única de los datos, las reuniones interminables no llevan a ninguna parte.
Nuestra solución: Creamos un único panel de control visual que coordina a todos los departamentos, lo que permite tomar decisiones interfuncionales de forma rápida y sin complicaciones.
Ofrecemos apoyo, formación y charlas motivadoras para ayudarte a reforzar la estrategia de tu portafolio de productos y hacer crecer tu negocio.
Asesoramiento práctico y basado en datos para simplificar el portafolio de productos, mejorar la rentabilidad e identificar oportunidades de crecimiento.
Formación práctica sobre gestión del portafolio de productos a partir de casos reales de empresa.
Conferencias sobre cómo aplicar las tácticas de supervivencia de las jirafas a la estrategia de producto.