Asesoramiento en gestión de portafolio de productos
Convierte tu portafolio de productos en una fuente de beneficios: es fácil, asequible y con 5 paneles visuales interactivos que detectan cualquier problema.
En el sector alimentario actual, caracterizado por unos márgenes ajustados, las empresas rara vez adolecen de falta de datos, sino de falta de claridad.. Unificamos los datos dispersos en tus sistemas (ERP, PLM, PIM) y las listas de materiales (BOM) en 5 paneles de control interactivos y visuales. De un solo vistazo, obtienes información útil para tomar decisiones al instante sobre qué productos contribuyen a tus beneficios y cuáles agotan la capacidad de la fábrica.
En lugar de proyectos de consultoría complejos, ponemos en marcha 5 módulos visuales interconectados con un filtrado cruzado sincronizado entre marcas, categorías de productos, tipos de envase y periodos de tiempo.
Los 5 paneles de control inteligentes
Nuestra suite de portafolios visuales transforma datos complejos en una orientación estratégica clara:
Módulo 1: Salud financiera (Matriz ABCD)
Objetivo: Descubre la rentabilidad real de los productos.
Cómo funciona: Clasifica automáticamente todo tu catálogo en una matriz ABCD en función del margen bruto y la contribución comercial..
Conclusión clave: Identifica qué referencias son las que generan ingresos para la empresa y ofrece recomendaciones prácticas para cada producto: Crecer, Reajustar el precio, o Racionalizar/Suspender
Módulo 2: Vitalidad y madurez de la cartera
Objetivo: Medir las tasas de renovación de la cartera y la salud de la cartera en función de su antigüedad.
Cómo funciona: Realiza un seguimiento de la contribución al margen de los lanzamientos recientes frente a los productos tradicionales en declive (con un objetivo de índice de vitalidad ≥ 30%).
Conclusión clave: Avisa a la dirección cuando el margen depende en gran medida de recetas desarrolladas hace más de 10 años sin una renovación adecuada en materia de innovación.
Módulo 3: Formulación y complejidad de los ingredientes
Objetivo: Eliminar la complejidad oculta de la fábrica y la redundancia en la lista de materiales.
Cómo funciona: Analiza los ingredientes que se repiten en las recetas, lo que permite extraer la composición exacta del producto con un clic con el botón derecho del ratón.
Conclusión clave: Destaca los ingredientes o envases exclusivos que se utilizan únicamente para una única referencia, lo que agiliza las compras y reduce el tiempo de inactividad de la planta.
Módulo 4: Cuentas estratégicas y clientes personalizados
Objetivo: Garantizar la rentabilidad en todas las cuentas de productos personalizados y de marca propia (MDD).
Cómo funciona: Crea un marco de resultados y renegociación auténtico a nivel de cliente.
Conclusión clave: Aporta pruebas fehacientes para las negociaciones comerciales, con el fin de garantizar que las formulaciones personalizadas sigan siendo rentables tras la producción.
Módulo 5: Historial de innovación (Lanzamientos de nuevos productos)
Objetivo: Validar el rendimiento de los nuevos productos comparándolos con los valores de referencia.
Cómo funciona: La evaluación comparativa compara los lanzamientos del año en curso con los productos principales ya consolidados.
Conclusión clave: Determina si un nuevo lanzamiento está generando valor neto o si simplemente está consumiendo capacidad de línea sin cubrir los costes
Lo que te llevarás🦒
5 paneles interactivos y operativos
Un conjunto completo de paneles de control visuales que integra todos los datos de tu cartera de productos (Salud financiera, dinamismo de la cartera, complejidad de las recetas, cuentas estratégicas y nuevos lanzamientos).
Herramientas totalmente interactivas y operativas diseñadas para la toma de decisiones en tiempo real, el filtrado y la coordinación entre departamentos.
Recomendaciones para la mejora de la cartera de productos
Recomendaciones estratégicas personalizadas y directrices prácticas sobre cómo optimizar y mejorar tu cartera de productos.
Planes de acción concretos para aumentar la rentabilidad, eliminar o reajustar los precios de las referencias con bajo rendimiento y reducir la complejidad de las recetas.
