De la nourriture pour les girafes



Conseil en gestion de portefeuille de produits

Transformez votre gamme de produits en un véritable moteur de rentabilité : une solution simple, abordable et s'appuyant sur 5 tableaux de bord clairs qui identifient tous les problèmes.

Les 5 tableaux de bord intelligents  Session « Challenge »  Analyse par catégorie Coup de pouce à l'innovation

Les 5 tableaux de bord intelligents

Dans le secteur agroalimentaire actuel, où les marges sont serrées, les entreprises ne souffrent guère d’un manque de données, mais plutôt d’un manque de clarté. Nous regroupons les données dispersées dans vos différents systèmes (ERP, PLM, PIM) et vos nomenclatures (BOM) au sein de 5 tableaux de bord interactifs et visuels. D'un seul coup d'œil, vous disposez d'informations décisionnelles immédiates vous permettant de déterminer quels produits contribuent à votre résultat net et lesquels mobilisent inutilement les capacités de production.

Plutôt que de mener des projets de conseil complexes, nous mettons en œuvre 5 modules visuels interconnectés avec un filtrage croisé synchronisé entre les marques, les catégories de produits, les types d'emballage et les périodes.
Les 5 tableaux de bord intelligents
Notre suite d'outils de visualisation transforme des données complexes en orientations stratégiques claires:
Module 1 : Santé financière (Matrice ABCD)
  • Objectif : Découvrez la rentabilité réelle de vos produits.
  • Comment ça marche : Classe automatiquement l'ensemble de votre catalogue selon une matrice ABCD en fonction de la marge brute et de la contribution commerciale.
  • Point clé : Identifie les références qui génèrent des revenus pour l'entreprise et propose des recommandations concrètes pour chaque produit : Grandir, Réajuster les prix, ou Rationaliser/Arrêter

Module 2 : Dynamisme et maturité du portefeuille
  • Objectif : Mesurer les taux de renouvellement du portefeuille et la « santé » en fonction de l’âge.
  • Comment ça marche : Permet de suivre la contribution à la marge des lancements récents par rapport aux produits existants en déclin (en visant un indice de vitalité ≥ 30%).
  • Point clé : Alerte la direction lorsque la marge dépend fortement de recettes élaborées il y a plus de 10 ans, sans renouvellement suffisant en matière d'innovation

Module 3 : Formulation et complexité des ingrédients
  • Objectif : Éliminer la complexité cachée des processus de fabrication et les redondances dans les nomenclatures.
  • Comment ça marche : Il analyse les recoupements d'ingrédients entre les recettes, ce qui permet d'extraire la composition exacte d'un produit d'un simple clic droit.
  • Point clé : Met en avant les ingrédients ou les emballages exclusifs utilisés pour une seule référence, ce qui permet de rationaliser les achats et de réduire les temps d'arrêt de l'usine.

Module 4 : Comptes stratégiques et clients sur mesure
  • Objectif : Assurer la rentabilité des produits sur mesure et des comptes de marques de distributeur (MDD).
  • Comment ça marche : Met en place un véritable cadre de gestion du compte de résultat et de renégociation au niveau du client.
  • Point clé : Fournit des éléments concrets pour les négociations commerciales afin de garantir que les formulations sur mesure restent rentables après la production

Module 5 : Bilan en matière d'innovation (Lancements de nouveaux produits)
  • Objectif : Valider les performances d'un nouveau produit par rapport à des références.
  • Comment ça marche : L'analyse comparative met en parallèle les lancements de l'année en cours avec les produits phares déjà bien établis.
  • Point clé : Détermine si le lancement d'un nouveau produit génère une valeur nette ou s'il se contente d'accaparer la capacité de la ligne sans couvrir les coûts

Livrables 🦒

  • 5 tableaux de bord interactifs et opérationnels

    • Une suite complète de tableaux de bord visuels intégrant toutes les données relatives à votre gamme de produits (Santé financière, dynamisme du portefeuille, complexité des recettes, comptes stratégiques et nouveaux lancements). 
    • Des outils entièrement interactifs et opérationnels, conçus pour faciliter la prise de décision en temps réel, le filtrage des données et la coordination entre les services. 
  • Recommandations pour l'amélioration du portefeuille de produits

    • Des recommandations stratégiques sur mesure et des conseils concrets pour optimiser et améliorer votre portefeuille de produits. 
    • Des plans d'action concrets visant à accroître la rentabilité, à supprimer ou à réévaluer les références peu performantes, et à réduire la complexité des recettes.

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Séance de défis

Nous mettons notre expertise à votre service pendant 1 heure

À qui s'adresse-t-il ?
Les fabricants d'ingrédients alimentaires et les entreprises agroalimentaires B2C qui souhaitent échanger avec des experts du secteur.

Cela comprend :

  • Questionnaire à remplir avant la séance
  • Séance en ligne d'une heure

Investissement : gratuit

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